三文鱼也叫鲑鱼，是淡水鱼类的一种，它主要出产于太平洋北部的亚洲地区，是一种肉质鲜美，营养丰富水产食材，也是制成西餐的重要原料之一。说了这么多，三文鱼有哪些功效与作用呢？想了解可以随小编一起去看看。

三文鱼的功效与作用

1、三文鱼能保护心脑血管

三文是一种营养价值很高的鱼类，它含有大量的不饱和脂肪酸，进入人体以后可以清理人体内的胆固醇，也能抑制人体对胆固醇的吸收，可以预防血管老化和血脂升高，平时多食用一些，能有效减少中风和动脉硬化等心脑血管疾病的发生机率。

2、三文鱼能利尿消肿

利尿消肿也是三文鱼的重要功效之一，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它被人体吸收以后可以中和人体内的钠，并促进钠排出体外，人体内钠含量减少以后，水肿和小便不利的症状就会随之好转。

3、三文鱼能提高视力

三文鱼能保护眼睛提高视力，它含有的ω-3脂肪酸，可以直接作用于人类的大脑和眼睛，能减少病菌对视网膜的伤害，也能提高脑细胞活性，另外三文鱼中还含有大量的鱼肝油人，人们食用它以后，可以提高视力，保护眼睛，也能有效提高记忆力，增加智力，经常吃三文鱼能让人们变得越来越聪明。